Il Ponte d’Oro di Pasqua e il cacao dolce-amaro delle piantagioni
Esce il numero di aprile dedicato alla lavorazione del cacao.
Il numero di aprile della rivista per ragazzi “Il Ponte d’Oro” dedica il dossier “Cacao, dolce&amaro” al mondo della coltivazione del cacao e della sua lavorazione: da dove arriva la materia prima con cui vengono prodotte le uova di cioccolato che per Pasqua invadono tutti gli scaffali di supermercati e pasticcerie? E qual è la lavorazione indispensabile per trasformare il frutto della pianta in pasta … Continue reading Il Ponte d’Oro di Pasqua e il cacao dolce-amaro delle piantagioni







