Secondo gli studi degli esperti, nel 2050 il pianeta Terra sarà abitato da quasi 10 miliardi di persone. E se oggi c’è ancora chi muore di fame, cosa succederà tra 25 anni? C’è bisogno di invertire la tendenza, perché di cibo – come afferma lo slogan di copertina del numero di febbraio – “ce ne sarebbe per tutti”. Ma occorre cominciare a ridurre gli enormi sprechi nel Nord del mondo e a salvare ciò che viene prodotto nel Sud del mondo. Questo e tanto altro nelle 44 pagine de “Il Ponte d’Oro”!
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